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天南地北在海口“掏”吃

    吃在广东这句话流传至今,我倒觉得应该改为吃在海南,在海口不仅能听到不同的口音,也能吃到不同的美食。
    海南以旅游为发展产业,迎来不少南来北往的人,天南地北风味的美味自然也就兴盛起来。走在海口,大大小小的餐馆街头林立,风味来自全国各地。如一听名字就知道其风味的餐馆有爱晚亭、毛家菜、光头麻辣蟹、东北人、新疆人、川国演义等等,这主要以北方重味为主,以南方清淡为主潮粤菜系餐馆的主要有:京豪、香江德福、广州、龙泉、和友等一些较大规模的饭店扛起。
    具有小资情调的各类西式餐馆也插足进来,最具人气的有咖啡时间西餐厅、避风阁、风阁、享美乐、休闲小站等等。还有日式料理迴转寿司、神海拉面,韩式料理汉江婷与各种东南亚风味等等,而西式快餐肯德基、麦当劳、多美丽、开心汤姆自然不会示弱了,也纷至沓来。
    说到经济实惠最划算的可能是各类型的火锅了,走在玉沙村、博爱路、大英路里,各式各样的火锅吸引了不少低消费群体,十人一桌百来元就可解决了一顿温饱。狗肉火锅主要集中在博爱南路东湖一带的火锅店,海南风味火锅和羊肉火锅在海府大道与白龙南路交界的塔光火锅城。龙昆南路火锅城以川味为主,也有海南的海鲜火锅。
    每当夜暮降临时,马路两旁的大排档开始了拉客之战,一直持续到凌晨二三点,成为椰城一道别样的风景线。

 
 

我来补充几句...

 
 
 
网友:过客     发表日期:2004-1-26 11:35:41

青蟹有称蝤蛴、锯缘青蟹,青蟹生于海边泥穴乱石之中,每年农历八月最为肥壮。
  青蟹性虽凶猛,但肉黄丰满,味甚鲜美。烹调上有各种制法,蒸、炒、炸、煎均可。如将青蟹斩成块、煮粥,加以葱、姜等调料,其味更是鲜美异常。

网友:过客     发表日期:2004-1-26 11:35:13

不错啊!!!!!!!!

网友:过客     发表日期:2004-1-26 11:34:28

会话

网友:过客     发表日期:2004-1-26 11:34:09

网友:过客     发表日期:2004-1-26 11:33:33

青蟹有称蝤蛴、锯缘青蟹,青蟹生于海边泥穴乱石之中,每年农历八月最为肥壮。
  青蟹性虽凶猛,但肉黄丰满,味甚鲜美。烹调上有各种制法,蒸、炒、炸、煎均可。如将青蟹斩成块、煮粥,加以葱、姜等调料,其味更是鲜美异常。

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